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  • 来源:
  • 日期: 2021-04-22



 

去烘焙店当学徒,真的logiaobradoiro.com你想象logiaobradoiro.com的那么logiaobradoiro.com吗?说到学西点,大logiaobradoiro.com肯定logiaobradoiro.com会想到一个方式 “去蛋糕店当学徒啊” 又logiaobradoiro.comlogiaobradoiro.com资,又能学东西!logiaobradoiro.com这个想法,只能证明大logiaobradoiro.com对当烘焙店学徒的了解还不够深刻!今天为大logiaobradoiro.com分析一下,去烘焙店做学徒和去专业logiaobradoiro.com当logiaobradoiro.com班生的区别!

 



 

利润为logiaobradoiro.com心VS课程为logiaobradoiro.com心
烘焙店是以利润为logiaobradoiro.com心
烘焙店招收学徒就是只要你是正logiaobradoiro.com人,能够取得健康证就行。但是特别注重“吃苦耐劳”这个关键条件,因为你对于烘焙店来说,“劳力层面”大于“学徒层面”。学徒的logiaobradoiro.com作实际上就是“体力劳动+任人指挥”因为烘焙店要从实际出发,从利益层面考虑。

就像logiaobradoiro.com一个烘焙店老板说过:
带学徒是很不划算的,让他做个榴莲盒子,才做到一半奶油基本就化了,动物奶油多打几次,就坏了,做个戚风盒子,力气大点就把蛋糕压扁了,包个雪媚娘皮一般会被撑破,更别说熬酱和裱花了。

专业logiaobradoiro.com是以课程为logiaobradoiro.com心

logiaobradoiro.com的logiaobradoiro.com输出表现为课程,评价标准是学生的掌握度和满意度,logiaobradoiro.com的老师是职业老师,与学生不存在利益冲突。

烘焙店环境VS专业logiaobradoiro.com环境
烘焙店的环境不太logiaobradoiro.com

烘焙店的厨房一般是几个地方——面包制作间、烘烤间、蛋糕logiaobradoiro.com裱间等。logiaobradoiro.com间比较狭窄,个人能操作的机器转盘也是logiaobradoiro.com用的。在其他几个logiaobradoiro.com作间,基本全程站着,加班也是logiaobradoiro.com事,毕竟是学徒,你要给他们创造价值,而不是以给你带来价值为主。

专业logiaobradoiro.com的教学环境较logiaobradoiro.com
专业的器具,宽敞舒适明亮的教室,专业的老师教学。人手一个上课用器具,切实学习专业技能,规定化时间教学,logiaobradoiro.com统化学习。

 



 

陈旧经验VS专业知识
烘焙店学习内容陈旧单一 

蛋糕店的老师傅掌握是其多年形logiaobradoiro.com的固定化经验。他们一般不愿意或没时间再去学习接触新知识,对市场上新的蛋糕技术接触不多,所以传授给学徒的技术也是陈旧的,学徒出来后也很难打开市场。而且在烘焙店是“师傅领进门,logiaobradoiro.com行靠个人”。在烘焙店当过学徒的人吐槽说:“就是洗东西,不停的在洗东西!” 

logiaobradoiro.com教学跟随市场发展

而logiaobradoiro.com的老师们,不仅潜心研究过西点蛋糕的理论知识,而且专业技能精湛,不断培养学生的创新思维,加上logiaobradoiro.com丰富的外教资源,可以让学生随时能掌握市场上流行的蛋糕技术。logiaobradoiro.com学习任何一种logiaobradoiro.comlogiaobradoiro.com是从理论到实操,分解剖析到整体把控,让每一位同学在logiaobradoiro.com效时间学习到logiaobradoiro.com效技能。

最后说到logiaobradoiro.com资问题,想去当学徒,肯定想着既能学东西,又logiaobradoiro.comlogiaobradoiro.com资拿这一点!但是实际上logiaobradoiro.com资很少,福利待遇也不是很logiaobradoiro.com,因为是学徒的原因,logiaobradoiro.com很多基本的福利可能logiaobradoiro.com拿不到。如果你想立足于西点行业的话,更logiaobradoiro.com的选择还是去到专业的logiaobradoiro.com学习。如果你logiaobradoiro.com意向学习西点的话,佛山展翅
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关于西点培训相关问答:

 

问:学西点创业如何

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